zurück zur Übersicht

Nachricht vom 19.09.2019 Wirtschaft

Mit Engpass an Fachkräften im Gastgewerbe abbauen

Amberg (Bericht von Uschald-PR Amberg )  Im Hotel- und Gastst√§ttengewerbe herrscht Personalmangel. Dem wollen Jobcenter, Arbeitsagentur und das Sprach- und Berufsbildungszentrum ISE Amberg mit speziellen Kursen f√ľr Arbeitssuchende abhelfen. Zehn M√§nner und Frauen unterzogen sich nun nach der Grundausbildung erfolgreich einer Pr√ľfung.

Die Teilnehmer, Migranten und Fl√ľchtlinge, kommen aus dem Irak, aus Kroatien, Eritrea, Syrien, Tunesien und Kasachstan. Laut Sonja Schleicher, Leiterin des √∂rtlichen Jobcenters, war dies quasi eine Ausbildungspremiere. ‚ÄěSie haben nach diesem Kurs eine Qualifizierung, die sie weiterbringt‚Äú, betonte Schleicher bei der Zeugnisverleihung, und verwies auf den Fachkr√§ftemangel im Hotel- und Gastst√§ttengewerbe.

M√∂glich gemacht hat diesen erstmals abgehaltenen Kurs eine Fachkraft auf diesem Gebiet, Katharina Jancsik, die seit kurzem f√ľr ISE als Lehrkraft arbeitet. W√§hrend des 20w√∂chigen Lehrgangs, der auch ein vierw√∂chiges Praktikum in Hotels und Restaurants beinhaltete, eigneten sich die Teilnehmer allgemeines Grundwissen f√ľr diese Berufe an. Auf dem Ausbildungsplan standen allgemeines Grundwissen, Grundlagen K√ľche, Speisen- und Getr√§nkekunde, Hygienevorschriften, gehobener Service im Restaurant, fachgerechte G√§stebetreuung, Verkaufsgespr√§che und ‚Äďstrategien sowie Aufgabenbereiche im Housekeeping.

Vor der Zeugnisverleihung zeigte sich ISE-Gesch√§ftsf√ľhrer Peter Blendowski dar√ľber erfreut, dass einige Teilnehmer bei ISE die n√§chste Qualifizierungsstufe f√ľr das Hotel- und Gastst√§ttengewerbe anstreben. In zwei Schritten kann man den von der IHK best√§tigten Berufsabschluss als Fachkraft im Gastgewerbe schaffen. Dazu ist nach Blendowski nat√ľrlich auch eine gewisse Sprachfertigkeit zu erwerben, die unabdingbar f√ľr das Gewerbe ist.

Rainer Liermann, Teamleiter Arbeitsvermittlung am Jobcenter in Amberg, freute sich, dass die Umsch√ľler ihre Aufgabe gut gemeistert haben. ‚ÄěDies best√§rkt mit darin, dass eine Wiederholung geben wird‚Äú, versicherte er. Er bat die Gruppe, auch in ihrem Freundeskreis f√ľr die Teilnahme an dieser Ma√ünahme zu werben und ihnen so wirtschaftlich auf die Spr√ľnge zu helfen. Ma√ünahmenbetreuerin Christina Nothof zeigte sich erstaunt, was die zehn M√§nner und Frauen sprachlich und fachlich gelernt haben. Und auch ISE-Fachkraft Tanja Boes attestierte der Gruppe, dass sie sich ein tolles Niveau angeeignet habe.

Vertreter des Jobcenters, an ihrer Spitze seine Leiterin Sonja Schleicher (Dritte von rechts), freuten sich mit den ISE-Ausbildern √ľber den erfolgreich abgeschlossenen Kurs ‚ÄěGrundausbildung f√ľr das Hotel- und Gastst√§ttengewerbe‚Äú. Aus der zehnk√∂pfigen Gruppe werden einige Teilnehmer weiterhin die Schulbank dr√ľcken mit dem Ziel Berufsabschluss als Fachkraft im Gastgewerbe (IHK). Bild: Uschald

  - Foto von UschaldFoto: Uschald
Vertreter des Jobcenters, an ihrer Spitze seine Leiterin Sonja Schleicher (Dritte von rechts), freuten sich mit den ISE-Ausbildern √ľber den erfolgreich abgeschlossenen Kurs ‚ÄěGrundausbildung f√ľr das Hotel- und Gastst√§ttengewerbe‚Äú. Aus der zehnk√∂pfigen Gruppe werden einige Teilnehmer weiterhin die Schulbank dr√ľcken mit dem Ziel Berufsabschluss als Fachkraft im Gastgewerbe (IHK). Bild: Uschald

Veröffentlichung

Möchten Sie Ihre Nachrichten/Presseberichte hier veröffentlichen? Senden Sie einfach Ihre Artikel per E-Mail an uns und wir veröffentlichen Ihren Beitrag hier auf kaolinpott.de!

Hinweis

Für den Inhalt der Beiträge ist der jeweilige Autor verantwortlich.

Bilder / Fotos

Foto: Uschald