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Nachricht vom 01.12.2017 Senioren

Gemeinsam gekocht ÔÇô miteinander gegessen

Amberg-Sulzbach/Hirschau (Bericht von Werner Schulz)  Der AOVE-Koordinationsstelle ÔÇ×Alt werden zu HauseÔÇť verdankt man viele gelungene Aktivit├Ąten ÔÇô eine besonders erfolgreiche ist die Seniorenkochkursreihe ÔÇ×Gemeinsam kochen ÔÇô miteinander essenÔÇť. J├╝ngster Beleg daf├╝r war der Koch- und Backnachmittag in der Hirschauer Schulk├╝che.



Sogar Hirschaus B├╝rgermeister Hermann Falk lie├č sich anlocken, unter den Fittichen von Hauswirtschaftsmeisterin Roswitha Hubmann seine Back- und Kochk├╝nste zu erweitern. Er war einer von zwei M├Ąnnern in der zwanzigk├Âpfigen Gruppe, die Projektleiterin Monika Hager willkommen hie├č. F├╝r sie hatte Roswitha Hubmann ÔÇô der Jahreszeit entsprechend ÔÇô gleich sieben Backrezepte f├╝r Weihnachtspl├Ątzchen aus ihrer Sammlung mitgebracht. Schon deren Namen lie├čen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen: Kokos-Makronen, Nuss-Nougat-Pl├Ątzchen, Lebkuchen, Hildabr├Âdle, Schokoladenbrote, Butterteig-Pl├Ątzchen und Gew├╝rzschnitten lautete das Angebot.

Dem Anliegen, bei der Gestaltung der Kurse immer auch auf eine gesunde, vitamin- und ballaststoffreiche Ern├Ąhrung zu achten, wurde die K├╝chen-Chefin mit ihrem ÔÇ×Steckr├╝beneintopfÔÇť mehr als gerecht. Im Kochtopf strotzte es nur so vor Gesundem: Wurzelgem├╝se, Kartoffeln, Zwiebeln, Lauch, K├╝mmel usw., erg├Ąnzt durch schmackhafte Kohlw├╝rste.

Getreu der Devise ÔÇ×miteinander essenÔÇť lie├č man sich das aromatische Schmankerl bei angeregter Unterhaltung schmecken. Schlie├člich liegt ein Kurs-Schwerpunkt auch auf der Pflege sozialer Kontakte. Diese kamen auch beim Verzehr der Pl├Ątzchen nicht zu kurz, die man bei einer hei├čen Tasse Tee verzehrte. Und zur Belohnung f├╝r das eifrige Mittun konnte jeder ein S├Ącklein Pl├Ątzchen mit nach Hause nehmen.

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